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つゆだくな親子丼。
IMG_5239.jpg

所要時間:約15分

にんじん、しいたけも入れてみました☆おいしいー!
どんぶりモノは少し苦手ですが、つゆだくで、するするいけました。

■材料(1人分)
 鶏もも肉・・・50グラム
 たまねぎ・・・1/4個(お好みで、にんじん、しいたけ)
 卵・・・1個
 ねぎ、きざみのり・・・お好みで。
 A(顆粒だし・砂糖・醤油・みりん 各大さじ1、水150cc)
 ごはん
 
■つくりかた
 1。 鶏肉は、斜めにそぎぎりにして、たまねぎは繊維に沿って切る。
 2。 鍋にAを入れ、煮立ったらたまねぎ(にんじん、しいたけ)を入れ少し煮る。 
 3。 鶏肉を入れ、火が通ったら溶いておいた卵をまわし入れて火を止める。
 4。 ごはんに3をかけて、ねぎ、きざみのりをかける。刻んだ青じそを載せてもおいしいですよ!


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【2006/04/16 20:03】 鶏肉 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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