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鶏肉とさつまいもの甘辛煮


所要時間:約20分

すごくシンプルなのに、おいしいです。
久々の大ヒット☆
さつまいもと鶏肉ってよく合うなぁ。

■材料(2人分)
 鶏もも肉(むね肉でも可)・・・100g
 さつまいも・・・鶏肉とバランスいい量(大1/3ぐらいかな・・)
 ごま油・・・大さじ1
 はちみつ・・・大さじ1
 しょうゆ・・・大さじ1
 
■つくりかた  
 1。 鶏肉とさつまいもを一口大に切り、鶏肉は塩こしょうで下味をつける。
    さつまいもはレンジにかけてやわらかくしておく。

satumaimoamakarani3.jpg

 2。 フライパンにごま油を熱し、鶏肉を焼き色がつくまで焼く。
 3。 さつまいもを加えて軽く焼いたらふたをして弱火で蒸し焼きにする。
satumaimoamakarani2.jpg

 4。 はちみつとしょうゆをからめてできあがり。

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【2006/10/29 23:32】 鶏肉 | トラックバック(0) | コメント(1) |
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【2010/09/15 06:33】 | #[ 編集] |
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